Это заменимая аминокислота, аминогруппа которой находится в β-положении. Это единственная бета-аминокислота, присутствующая в организме человека. Дополнительный приём Бета-Аланина, ведет к значительному повышению уровня карнозина в мышцах, который является важным буфером мышечной ткани, препятствующим закислению организма во время выполнения интенсивных физических упражнений. Синтез осуществляется путем присоединения Бета-Аланина к Гистидину. При силовых тренировках он влияет на увеличение производительности. Биологическое действие Бета-Аланина заключается в том, что он, повышая объем карнозина в мышцах, поддерживает постоянный уровень кислотности в мускулатуре. Аминокислота препятствует закислению, которое может появиться во время интенсивных занятий спортом и приведет к истощению мышц. Кроме того, Бета-Аланин блокирует молочную кислоту, накапливаемую в организме. Благодаря этому человек медленнее утомляется, получает достаточное количество энергии и сохраняет хорошее настроение на протяжении всего дня. При первом приёме или увеличении дозировки Бета-Аланина может появиться слабое покалывание под кожей, или парестезия. Эти ощущения возникают в течение 15-20 минут после приема пищевой добавки и длятся 1-1,5 ч. Появление покалывания связано с тем, что аминокислота воздействует на периферические нервы и раздражает их. Данное явление является нормой и свидетельствует об эффективности добавки. Обычно парестезия проходит спустя несколько недель после начала приема пищевой добавки. У некоторых людей она вообще не возникает, потому что это индивидуально и зависит от чувствительности рецепторов кожи. Увеличивая выносливость и работоспособность, аминокислота улучшает качество тренировки и положительно влияет на прирост мускулатуры
Зачем употреблять Бета-Аланин:
Увеличивает мышечную силу и работоспособность.
Увеличивает мышечную массу.
Увеличивает производительность как во время аэробной, так и анаэробной нагрузки.
Замедляет мышечное утомление.
Кому необходим Бета-аланин:
Пауэрлифтерам и бодибилдерам.
Спортсменам, занимающимся кросфитом, военным.
Спортсменам, занимающимся единоборствами.
Бегунам, велосипедистам, футболистам, хоккеистам.
Как работает Бета-аланин?
Бета-аланин усиливает синтез карнозина в организме.
Карнозин – это дипептид, который содержится в обоих типах мышечных волокон, однако намного больше его можно найти во втором типе волокон, которые задействуются во время высокоинтенсивных силовых тренировок и более подвержены росту после нагрузок.
Исследование Hoffman J. R. в 2014 году на солдатах показало, что 4-х недельный курс приема не оказывал влияния на умственную деятельность, однако повышал силовую выносливость, скорость прицеливания и меткость стрельбы.
Как работает Карнозин?
Карнозин влияет на работу мышц несколькими способами. Однако наиболее изученная его функция заключается в его возможности быть межклеточным буфером. Карнозин помогает стабилизировать pH в мышцах, нейтрализуя ионы водорода, которые высвобождаются в ускоренном режиме в результате тренировок.
Данный процесс очень важен, т.к. мышцы работают эффективно лишь при определенном pH и без буферных систем, стабилизирующих его уровень, их продуктивность значительно падает.
Насколько увеличивается уровень карнозина в мышцах во время приема Бета-Аланина?
Согласно исследованиям, употребление Бета-аланина в течение 4 недель позволяет увеличить концентрацию карнозина на 42-65%. А употребление в течение 10-12 недель позволят поднять этот уровень до 80%.
Почему нельзя просто принимать карнозин вместо бета-аланина?
Если вы решите принимать именно карнозин, то большая его часть разрушится в пищеварительном тракте и превратится в бета-аланин и гистидин. Часть пройдет через пищеварительный тракт , однако будет полностью разрушена в крови энзимом под названием карнозиназа.
Также только 40% карнозина, который вы приняли, содержит в себе бета-аланин, что делает карнозин неэффективной и невыгодной добавкой по сравнению с бета-аланином.
Сколько Бета-аланина нужно в день?
Исследования показывают, что необходимо от 4 до 7 грамм бета-аланина в день, чтобы значительно поднять уровень карнозина в мышцах и увеличить производительность. Также рекомендуется делать фазу загрузки с повышенными дозировками в течение первых двух недель приема.
Применение бета-аланина:
для достижения буферных функций (накопления)
2.5г (0/5 чайной ложки) - с утра после завтрака
2.5г (0/5 чайной ложки) - за 20-30 минут до тренировки
Что за покалывание я чувствую, когда впервые принимаю бета-аланин?
Это покалывание, которое научно называется «паратезия», обусловлено тем, что бета-аланин связывается с рецепторами нервов, активизируя их и заставляя их «разряжаться». Многие из этих нервов находятся под кожей, что и вызывает чувство покалывания. Это ощущение начинается примерно через 15-20 минут после приема бета-аланина и обычно продолжается в течение 1-1,5 часов.
Интенсивность изменяется в зависимости от дозировки, индивидуальной чувствительности и, возможно, от возбудителя каналов Са2+ , такого как кофеин. Это ощущение, хотя обычно и приятное, часто спадает в течение нескольких недель непрерывного использования. Углеводы / некоторые продукты питания также могут вызвать эффект покалывания при приеме бета-аланина.
Если вы не чувствуете покалывание после приема Бета аланина:
У некоторых людей покалывание не возникает вообще, даже при приеме дозы бета-аланина 4-6 г. Не беспокойтесь, если Вы относитесь к этой группе. Покалывание НЕ является признаком того, что бета-аланин работает или поглощается мышцами и превращается в карнозин. Если Вы ничего не чувствуете, не нужно беспокоиться, так как запасы карнозина всё равно увеличиваются, что неоднократно подтверждалось исследованиями.